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沐樽

分類: Product ID: 20065

描述

「同島一命,齊心防疫」
在家喝啤酒,10%加強版一起對抗新冠病毒!
每年造成秒殺熱潮的限量品!

台風造酒- 2021沐樽
Extra Strong 橡木桶熟成啤酒
ABV:10% 330ml
每年造成秒殺熱潮的限量品!

今年採用法國橡木桶長達24個月熟成,特選酵母經過低溫長時間的發酵,琥珀色的酒液伴隨著沉穩的麥芽與迷人的酯香,節制的酒花襯托著燻烤過的法國橡木桶,賦予啤酒豐富的木質香氣,如雪松、皮革與堅果類等。高達10%的酒精濃度帶來微醺的酒感,喜歡喝威士忌的朋友也能輕鬆享受,綿密柔順的氣泡如同頂級香檳一樣,層次細膩且意猶未盡。
這次用的是陳釀過紅葡萄之王稱號的卡本內蘇維翁(Cabernet Saivignon)美國橡木桶
限量60箱
今年受到疫情的影響,酒廠特別拉長橡木桶熟成時間,並且將酒精濃度提升到10%,在法國橡木桶熟成長達24個月,特選酵母經過低溫長時間的發酵,在長時間的橡木桶熟成後呈現的琥珀般的橙色,有甘甜辛香料的氣息、加夾帶一些許的中藥香,細緻的氣泡與潤滑的酒體,完全沒有過多的啤酒花苦味,取而代之的是橡木桶的木質風味,像是人蔘糖與甘草的口感,多了股肉桂香氣,雖說是10%的酒精度,但喝起來完全沒有任何刺激與強烈感,或許是因為經過橡木桶熟成24個月的關係,整體風味圓潤許多。

2022年版本
不惜成本的年度沐樽壓軸,沐樽酒花桶陳IPA來了
台風造酒年年造成秒殺熱潮的限量品! 採用澳洲葡萄酒桶熟成,低溫長時間發酵,棕色的酒液伴隨著奔放的美系啤酒花香,浸泡過葡萄酒液的橡木桶,賦予啤酒豐富的花果香氣,啤酒於木桶熟成後展現如雪松、牛奶糖與咖啡香。
綿密柔順的氣泡如同頂級香檳一樣,層次細膩且意猶未盡。
(猜猜看酒標是什麼意思)
台風造酒 × 秘氏咖啡聯名款